Výrobek ze solených sleďových filetů s uzenou příchutí.
Hmotnost pevného podílu 300 g.
Sleď je malá tučná ryba o velikosti 18 až 40 cm, která obývá Atlantský a Tichý oceán. Sleďům sluší převážně uzení a marinování.
Nalezneme je pod krycím jménem matesy, uzenáče, zavináče, pečenáče nebo také slanečci.
Země původu: Česká republika